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【COUNTRY】
エチオピア

ROAST　焙煎度　DARK ４
AFTERTASTE　後味４
SWEETNESS　甘み　５
FLAVOR　black currant・raisin・syrup・juicy ４

【地域】　
イルガチェフェ地方コチャレエリア
アリチャ地区

【標高】　
1800〜2200m

【品種】
在来種

【生産処理】　
ナチュラル

【CUPPING　COMMENT】
濃厚なブラックカラント(カシス)のフレーバーとジューシーなレーズンの甘みを口いっぱいに感じられ、飲み進めるとシロップの様なとろみのある甘さの余韻が長く続く豆。エチオピア最高峰のランクG1に適したチェリーを徹底的に選別。芳醇で濃厚な甘みをお楽しみください。

¥ 1,000

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100g エルサルバドル・Specialty・Middle Roast

豆のまま
2018/09/03
100g グアテマラ・Specialty・Middle roast

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2018/06/30
50g ドミニカ・Premium Specialty・Light roast

細挽き(エスプレッソ)
2018/05/13

ご丁寧にありがとうございました。自分の飲む方法まで合わせてくれてとっても嬉しいかった。素晴らしい専門店だと思います。
100g ケニア・Premium Specialty・Light Roast

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2018/05/01
100g エチオピア【限定】・Limited Specialty・Light roast

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100g ルワンダ・Specialty・Middle Roast

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100g エチオピア natural・Premium Specialty・Light Roast

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