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【COUNTRY】
メキシコ

ROAST　焙煎度　MIDDLE 3
AFTERTASTE　後味５
SWEETNESS　甘み　４
FLAVOR　hazelnut・butter・chocolate　３

【地域】
チアパス州アンヘルアルビーノコルス

【農園/農協団体】
79の加盟農園/エルトリンフォ環境保全団体

【品種】
アラビカ種

【生産処理】　
マウンテンウォータープロセス

【CUPPING　COMMENT】
化学薬品を一切使用しないでカフェインレスのコーヒーを作り出すマウンテンウォータープロセス。メキシコ最高峰の山脈からの天然水のみを使用してカフェインを99.9%除去します。
デカフェと言われてもわからない程クリーン且つシルキーな口あたり。蜜の甘さが長く長く続き、シトラス系の酸も綺麗に感じることが出来る豆です。

¥ 450

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100g エルサルバドル・Specialty・Middle Roast

豆のまま
2018/09/03
100g グアテマラ・Specialty・Middle roast

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200g ドミニカ・Premium Specialty・Light roast

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2018/06/30
1 DRIP BAG・EAST TIMOR 東ティモール
2018/06/30
10 DRIP BAG GIFT BOX
2018/06/30
200g 東ティモール・Organic・Dark roast

豆のまま
2018/06/30
50g ドミニカ・Premium Specialty・Light roast

細挽き(エスプレッソ)
2018/05/13

ご丁寧にありがとうございました。自分の飲む方法まで合わせてくれてとっても嬉しいかった。素晴らしい専門店だと思います。
100g ケニア・Premium Specialty・Light Roast

豆のまま
2018/05/01
100g エチオピア【限定】・Limited Specialty・Light roast

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2018/05/01
200g グアテマラ・Specialty・Middle roast

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2018/04/20
6 DRIP BAG
2018/01/08
100g ルワンダ・Specialty・Middle Roast

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2018/01/08
100g コスタリカ・Specialty・Middle roast

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2018/01/08
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200g コロンビア・Specialty・Middle roast

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100g エチオピア natural・Premium Specialty・Light Roast

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