100g インド India

【生産国】インド
【焙煎度】 5　深煎り
【後味】　3
【甘み】　3
【フレーバー】　5
カカオ・アーモンド・大豆・ハーブ

【地域】インド西南
【農園/農園主】マラバール海岸付近
【標高】 1350m-1450m
【品種】　ティピカ・ケント
【生産処理】　モンスーン

【カッピングコメント】
①ブワッと大豆やアーモンドの香ばしさ。
②どっしりと重厚感のあるカカオの甘みとコク
③ほのかなハーブのニュアンス

モンスーンに晒すインド特有の生産処理により独特の風味がある豆。
アーモンドや大豆の香りを感じどっしりとした重厚感とカカオの苦味とかすかなハーブのニュアンス。
LCRラインナップの中で最も深く焙煎している豆で、ミルクや甘いクッキーとの相性も抜群。
ガツンとくるコーヒーが飲みたい時にぜひオススメしたい豆です。

【おすすめ抽出方法】
エスプレッソ・メリタ・V60・水出し

【Origin】India
【Roast Level】 5　Dark roast
【Aftertaste】　3
【Sweetness】　3
【Flavor】　5
cacao・almond・soy・herb
【Location】 India southwest Malabar
【Farm】Various
【Elevation】 1350m-1450m
【Varieties】　Typica,Kent
【Processing】　 Monsooned

【Cupping comment】
① The scent of soybeans and almonds.
② Sweetness and richness of cacao with a profound feeling
③ faint nuances of herbs

Beans with a unique flavor due to the production process peculiar to India exposed to the monsoon.
Feeling the scent of almonds and soybeans, the massiveness, cacao bitterness and faint nuances of herbs.
The deepest roasted beans in the LCR lineup, with excellent compatibility with milk and sweet cookies.
It is a bean that you should definitely recommend when you want to have a cup of coffee.

【Recommended brewing method】
Espresso・V60・Melitta・Cold brew

¥ 850

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ILCANA セラミックコーヒードリッパー01【紺青】
2021/02/11

迅速な発送ありがとうございました。最近豆を挽くようになり、ドリッパーもお洒落なものに変えよう！と探していたところ、主人がこちらを気に入り注文しました。さっそくコーヒータイム楽しみたいと思います！また宜しくお願いします。
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2020/11/03

はじめての購入です。沢山の豆の種類があるのでオススメ3種にしました。特に興味深いChinaが入っていたので｡｡｡深煎りだけど苦味がなく、美味しくいただきましたー♡ﾞパッケージがとても可愛いのでプレゼントにも良いですね！
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