50g ケニア・Specialty・Dark Roast

【国名】
ケニア

ROAST 焙煎度 / 4 深煎り
AFTERTASTE 後味 / 4
SWEETNESS 甘み / 5
FLAVOR / 4
焼き芋・ハチミツ・キャラメル・紅茶

【地域】 
エンブ

【農園/生産者】 
キアンジュキ

【標高】 
1600-1800m

【品種】
SL28・SL34・K7・ルイル11

【生産処理】 
ウォッシュト

【CUPPING COMMENT】
口を付けた瞬間、焼き芋のようなホクホクした香りと甘みが楽しい豆。噛みしめるように飲み進めていくと、ハチミツのような甘みとキャラメルのような濃厚なとろみが口の中いっぱいに。ほのかに感じる紅茶のようなフレーバーで調和を取っていてダークローストでもバランスよく、スイスイと飲めるコーヒー。農園での収穫はもちろん手摘み完熟チェリーのみ。徹底した精製管理が行われているキアンジュキ。ライトローストとダークローストで大きく変わる個性的な味わいを持つ豆をご堪能ください。




【Country】 KENYA
ROAST  / 4 DARK
AFTERTASTE  / 4
SWEETNESS  / 5
FLAVOR  / 4
sweet potato・honey・caramel・black tea
【Location】 Embu
【Farm】 Kianjuki AA
【Elevation】 1600-1800m
【Varieties】 SL28・SL34・K7・Ruiru11
【Processing】 Washed

¥ 500

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